4月16日—17日，2017第十二屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會(huì )在北京開(kāi)幕。此次大會(huì )以“2017我們一起”為主題，齊聚團餐產(chǎn)業(yè)國際、國內領(lǐng)域一線(xiàn)企業(yè)以及政府、專(zhuān)家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)鏈代表，圍繞團餐發(fā)展中的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)深入探討，充分交流與經(jīng)驗分享。   

在本次會(huì )議當中，東莞市鴻駿膳食管理有限公司分別榮獲“百家好食堂”以及十大品牌中的“工商企業(yè)領(lǐng)域”獎項。鴻駿膳食深耕華南，每天服務(wù)超過(guò)40萬(wàn)人，曾多次獲得中國烹飪協(xié)會(huì )頒發(fā)的“百強團餐企業(yè)”、中國飯店協(xié)會(huì )的“十佳團餐品牌”，這次更是獲得由中國烹飪協(xié)會(huì )團餐委員會(huì )頒發(fā)的“工商企業(yè)領(lǐng)域”當中的十大品牌，使鴻駿人的努力再次獲得行業(yè)的認可。

同時(shí)，本次團餐產(chǎn)業(yè)大會(huì )的議程也相當吸引，除了聚焦涉及團餐全產(chǎn)業(yè)鏈條，圍繞團餐產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展、連鎖餐飲戰略、團餐市場(chǎng)細分及定位、團餐企業(yè)文化建設、健康團餐、團餐品牌營(yíng)銷(xiāo)、高校團餐運營(yíng)等當前全國團餐行業(yè)的熱點(diǎn)，還有各餐飲界的大咖主持的關(guān)于團餐領(lǐng)域的風(fēng)險報賬措施以及外國專(zhuān)家關(guān)于連鎖餐飲管理和打造均衡膳食的純干貨。

在整整兩天的議程當中，也不乏輕松愉快的亮點(diǎn)。除了由各年輕團餐人組團獻聲外，還有由各團餐企業(yè)對自己公司工衣的展示，尤其是鴻駿集團旗下的廣東集菜送食品科技有限公司對工衣的展示，在一片廚師服中成為了一道靚點(diǎn)，更是將全場(chǎng)的熱情點(diǎn)燃。廣東集菜送食品科技有限公司的服裝主要分為夏裝和冬裝。衣服上JCS的標志由新鮮的葉子組成，同時(shí)也分別為“集”“菜”“送”的拼音縮寫(xiě)，生機盎然。夏裝的主色調為深綠色與淺綠色交互，代表著(zhù)為客戶(hù)準時(shí)高效的提供新鮮食材，預示公司發(fā)展前景如春天般充滿(mǎn)生機。而冬裝的主色調為黃綠色。由于黃綠色為暖色調，能夠為寒冷的冬天增添一絲的暖意。同時(shí)，在衣服的背后增加反光條，提高工作人員在夜晚的時(shí)候作業(yè)的安全性，充分體現以人為本的原則。

中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會(huì )是團餐人的一次盛會(huì )，不但能夠學(xué)習國內外餐飲大咖的先進(jìn)的經(jīng)驗同時(shí)也為中國團餐人提供一個(gè)成熟交流的平臺。2017，我們在一起。（王慶基）