被稱(chēng)為“東莞味覺(jué)名片”的第八屆中國（道滘）美食文化節完滿(mǎn)落幕，傳統美食牽手高新科技，道滘有了不一樣的味道。2017年道滘美食文化節將依托前沿科技，現場(chǎng)設置智能廚房、全息影像工程、3D打印月餅等，新能量和集菜送齊現身，傳統美食牽手高科技。    

新能量在美食節現場(chǎng)設置的智能廚房，一排整齊的售賣(mài)機和智能炒鍋的操作臺吸引力不少游客的駐足和嘗鮮。游客圍觀(guān)在售賣(mài)機購買(mǎi)方便菜，在工作人員的指導下將方便菜按照步驟放入智能炒鍋，按鍵選擇模式，在3-5分鐘內，智能炒菜機就可以自動(dòng)做完一頓美食。為實(shí)現智能廚房的運作，我司建立起了云服務(wù)和物聯(lián)網(wǎng)，從食材的采購、加工、包裝、倉儲、運輸等實(shí)現網(wǎng)絡(luò )化管理和監控，解決家庭和獨居白領(lǐng)等買(mǎi)菜的煩惱。

當然，美食節肯定少不了美食。雞翅包飯、香酥糕點(diǎn)、鮮榨果汁、火山石烤腸……逛累在新能量的攤位上休息，享受一頓美好的下午茶，各種小吃飲料搭配，不虛此行。

游客除了在可以在新能量過(guò)嘴癮外，不少人還在集菜送過(guò)了把手癮。來(lái)自蔬菜基地的新鮮蔬菜、特色水果、大品牌米油、特色干貨等應有盡有，吸引了不少家庭主婦前來(lái)挑選食材?，F代人越來(lái)越注意健康養生，平常購買(mǎi)食品時(shí)精挑細選，對食品安全也極為關(guān)注。集菜送與知名品牌供應商（益海嘉里、中糧等）合作，所供食材三證齊全，品質(zhì)優(yōu)良。由于直接與源頭對接，無(wú)中間環(huán)節，保證了食品原料的安全性和可靠性，讓利消費者。

集菜送配送的食材除了在自建的檢測室內進(jìn)行自檢外，還與第三方檢測機構（深圳計量質(zhì)量檢測研究院合作），保障食品安全。在本次美食節，為了給消費者了解集菜送的檢測流程，我們不惜把檢測器材搬到現場(chǎng)，讓更多的消費者了解食品安全的重要性。

本次道滘美食節經(jīng)過(guò)半個(gè)月時(shí)間的籌備，各部門(mén)多次開(kāi)會(huì )，從展位設計、廣告、美食產(chǎn)品、食材供應等個(gè)個(gè)環(huán)節就美食節籌備方案進(jìn)行了分工和細化，保障美食節準備工作順利進(jìn)行。美食節期間恰逢端午節假期，但前來(lái)協(xié)助的員工堅守崗位，盡職盡責，做好美食節期間各項管理工作，確?；顒?dòng)圓滿(mǎn)成功。