精益求精

用嚴格的態(tài)度去要求別人

同時(shí)也在嚴格的要求自己

向各個(gè)片區的餐廳進(jìn)行專(zhuān)對性“地毯式”

衛生、食品安全、工業(yè)安全等各方面

進(jìn)行紅點(diǎn)排查

在保證顧客們用餐安全舒適的情況下

也保證了餐廳工作人員的人生安全

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鴻駿膳食QA組成立于2012年

距今已有7年豐富的項目檢查經(jīng)驗

有效制定QA各項管理制度（廚房衛生安全管理制度）

操作流程、應急預案等，并監督執行

以一周為單位

每天QA專(zhuān)員都會(huì )準時(shí)到達片區餐廳進(jìn)行精細化檢查工作

(QA專(zhuān)員檢查排污管道以及刀具整潔程度）

檢查場(chǎng)所操作流程的衛生服務(wù)狀況并記錄

及時(shí)糾正不符合衛生服務(wù)規范的行為

對各地方餐廳QA成績(jì)進(jìn)行數據化整理統計

通過(guò)數據評比，相應給出獎懲措施

無(wú)論是食品安全還是人身安全

我們一直都擺在首要位置，從未動(dòng)搖

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(檢查大米是否長(cháng)蟲(chóng)、灶臺潔凈程度，并拍照記錄）

    預防安全事故的發(fā)生

    讓衛生、服務(wù)、出品、安全等各方面都能做到高品質(zhì)保證

以讓客戶(hù)有賓至如歸的歸屬感為目標而不斷前行

我們是鴻駿膳食QA組

你我攜手同行，共創(chuàng )安全新時(shí)代