熱烈祝賀鴻駿代表隊榮獲2020年?yáng)|莞市“粵菜師傅”烹飪電視大賽東坑選拔賽金獎
由東莞市人力資源和社會(huì )保障局東坑分局、東坑鎮總工會(huì )、東坑鎮婦聯(lián)、東坑團鎮委、東莞市智維企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司聯(lián)合舉辦的，2020年?yáng)|莞市“粵菜師傅”烹飪電視大賽東坑選拔賽，于2020年8月26日星期三 上午9點(diǎn)-12點(diǎn)在中凱國際酒店8號宴會(huì )廳舉行，本次的金獎將花落誰(shuí)家？讓我們共同來(lái)揭曉謎底。
(1) 金獎（1 名）：獎金 3000 元+獎牌+特色名菜牌匾+證書(shū)
(2) 銀獎（2 名）：獎金 2000 元+獎牌+特色名菜牌匾+證書(shū)
(3) 銅獎（3 名）：獎金 1000 元+獎牌+特色名菜牌匾+證書(shū)
(4) 優(yōu)秀獎（4 名）：獎金 300 元+證書(shū)
獲得選拔賽的金獎團隊將有資格參加東莞市粵菜師傅大賽的半決賽和決賽。
本次參賽選手來(lái)自各區資深廚師、廚藝高手進(jìn)行了一場(chǎng)“別具匠心”比拼，這既是一次精湛廚藝的高端展示，更是一次技藝的驚艷亮相。
各選手在比賽前 20 分鐘選好食材并清洗好，在 60 分鐘內完成指定兩道菜肴，其中：
①本地特色菜，運用本地食材烹制，必須凸顯本地食材、本地風(fēng)味特色；②創(chuàng )意菜， 由參賽隊自帶主輔料、自行設計并烹制的創(chuàng )意菜肴，但不得重復使用特色菜所用過(guò)的食材、烹調方法和口味。分量為：一式兩份。
本次鴻駿代表出席參加選拔賽的參賽作品為：
金巢沙拉蝦
春色滿(mǎn)園
“臺上一分鐘，臺下十年功”，選手勝出的背后是多年的勤學(xué)苦練和努力付出，由黃軍華副總帶隊的鴻駿戰隊在本次大賽中榮獲金獎，在此熱烈祝賀我們的選手，期待他們在決賽給我們帶來(lái)更多驚喜。