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鴻駿膳食獲評“2015年度中國餐飲業(yè)團餐知名品牌” 頒獎盛典彰顯風(fēng)采

導讀

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6月4日上午,“2015年度中國餐飲百強企業(yè)”和“中國餐飲五百強門(mén)店”榜單隆重揭曉,中國烹飪協(xié)會(huì )姜俊賢會(huì )長(cháng)最新發(fā)布《2015年度中國餐飲百強企業(yè)和餐飲五百強門(mén)店分析報告》,揭示了在餐飲業(yè)整體持續回暖的形勢下,餐飲百強企業(yè)和五百強門(mén)店充分的發(fā)揮行業(yè)典范和標桿的作用。


被譽(yù)為“中國餐飲界奧斯卡盛典”的品牌表彰活動(dòng)堪稱(chēng)2016第十屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )的重磅節目?!?015年度中國餐飲業(yè)十大品牌”評選工作由中國烹飪協(xié)會(huì )和中國經(jīng)濟報刊協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦,評選分為正餐、火鍋、快餐、團餐、清真餐、國際美食六個(gè)業(yè)態(tài),各業(yè)態(tài)分別設置“十大品牌”、“知名品牌”和入圍獎項。


其中,鴻駿膳食管理有限公司榮獲“2015年度中國餐飲業(yè)團餐知名品牌”,我司董事/首席戰略執行官陳燕玲代表領(lǐng)獎。小編有幸親臨現場(chǎng),一睹一年度餐飲業(yè)盛典的風(fēng)采,共同見(jiàn)證鴻駿膳食的榮譽(yù)時(shí)刻。


2015年餐飲業(yè)整體強勢趨穩回暖,限額以上單位的餐飲收入獲得7%的增長(cháng),延續并逐步加大餐飲市場(chǎng)自去年開(kāi)始呈現的回暖態(tài)勢。作為限額以上單位陣營(yíng)中的領(lǐng)軍群體,2015年餐飲百強企業(yè)營(yíng)業(yè)收入2210.5億元,同比增長(cháng)2.4%,百強入圍的門(mén)檻水平大幅提升22.3%,大型航母餐飲企業(yè)發(fā)展保持穩定。


就各業(yè)態(tài)2015年數據表現來(lái)看正餐持續好轉。值得注意的是,團餐勢頭強勁成為餐飲行業(yè)增長(cháng)亮點(diǎn),2015年進(jìn)入百強企業(yè)的數量增加至14家,營(yíng)業(yè)收入占百強收入的提升幅度和增速均位列榜首。